Tonen 5 resultaat(en)
khablog

Noten: Een gezonde gewoonte

Wie had gedacht dat zo’n klein hapje zoveel goeds kon doen voor je lichaam? Noten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens supergezond! Laten we eens kijken naar waarom een handje noten per dag een slimme keuze is voor je gezondheid.

Cholesterolverlagend en goed voor de bloedvaten

Noten zijn kleine krachtpatsers als het gaat om het verlagen van je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. En gezonde bloedvaten betekenen een gezond hart en een gezonde bloeddruk!

Een schat aan voedingsstoffen

Noten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, onverzadigde vetten, proteïnen, vezels, vitamines en mineralen, en antioxidanten. Het geeft je lichaam op verschillende aspecten een boost.

Verscheidenheid aan soorten

Er zijn zoveel verschillende soorten noten om uit te kiezen: cashewnoten, paranoten, hazelnoten, macadamianoten, pecannoten, pistachenoten, walnoten, en meer. Maar pas op, pinda’s zijn eigenlijk peulvruchten en amandelen worden technisch gezien als fruit beschouwd, maar ze worden toch vaak tot de noten gerekend.

Gebrand, ongebrand, geroosterd: Wat is het verschil?

Noten kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals gebrand, ongebrand en geroosterd. Gebrande noten zijn gefrituurd in olie en bevatten minder voedingsstoffen dan ongebrande noten. Geroosterde noten worden met droge lucht geroosterd en behouden meer voedingswaarde dan gebrande noten. Maar het beste is toch echt de pure ongebrande, ongezouten noot.

Winkelkeuzes en prijzen

In de winkel zie je vaak een scala aan opties: zakjes, bakjes, gemengde noten en meer. Laten we eens kijken naar een voorbeeld. Stel, je staat voor het notenschap en je ziet een zakje walnoten en een bakje walnoten. Beiden zijn ongebrand en ongezouten, dus dat zit goed. Maar als je de prijs per 100 gram vergelijkt, zie je dat het bakje walnoten €1,72 per 100 gram kost, terwijl het zakje walnoten slechts €1,38 per 100 gram kost. Dat is een verschil van 34 cent per 100 gram, of €3,40 per kilo! De prijs per 100 gram staat meestal onder op het prijskaartje, dus je kunt altijd een eerlijke vergelijking maken. Denk dus goed na over wat je koopt en vergelijk de prijzen om een slimme keuze te maken.

Noten inpassen in je leefstijl

Noten zijn niet alleen gezond, maar ook nog eens super veelzijdig! Je kunt ze door de yoghurt mengen voor een lekkere crunch, over je salade strooien samen met wat pitten en zaden voor extra voedingsstoffen, of gewoon lekker uit de hand eten als een snelle en voedzame snack. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Conclusie

Een handje noten per dag is niet alleen lekker, maar ook een slimme zet voor je gezondheid. Kies voor een verscheidenheid aan noten, let op de bereiding en vergelijk prijzen in de winkel. Op die manier geef je je lichaam de gezonde boost die het verdient!

khablog

Gezonde voeding, JUIST NU!

Voorlopig zijn we nog niet af van alle beperkingen en maatregelen die ons wordt opgelegd door COVID-19.
We raken er steeds meer aan gewend; mondkapjes, 1,5 meter afstand, thuiswerken en de avondklok. Al deze maatregelen zijn in het leven geroepen om weerstand te kunnen bieden aan het virus. Maatregelen van buitenaf noem ik ze maar even.

Ik denk dat we een belangrijke factor onderschatten op dit moment en dat is dat we ons lichaam van binnenuit vergeten te beschermen. De focus wordt nu vooral gelegd op het behandelen van ziektes (en niet alleen de COVID), maar moet veel meer meer liggen op preventie, het bevorderen van de gezondheid dus.

Afgelopen week liep ik in een winkelstraat waar je zou verwachten dat de essentiële winkels alleen geopend zijn. Hoe verbaasd was ik toen ik zag dat Jamin open was, in mijn ogen een van de grootste gif winkels die er bestaan.

Juist in deze tijd worden we nog steeds verleid door alle prikkels die er om ons heen zijn, de fastfoodketens waar je nu heel gemakkelijk je eten kunt bestellen, “veilig” in je huis blijven zitten, extra veel tijd aan je telefoon of Ipad besteden, etcetera.

We denken er goed aan te doen, maar het maakt ons in feite alleen maar zwakker.
Word wakker en werk aan je eigen gezondheid van binnenuit als aanvulling op alle maatregelen.

Om te zorgen dat jouw leefstijl een gezonde twist krijgt, hieronder een aantal tips en onthoud:

“Je leven is niet maakbaar maar wel stuurbaar”

BEWEGING: Dagelijks 30 minuten wandelen of fietsen

ONTSPANNING: Zorg voor voldoende slaap en gebruik na 20 uur geen mobiel meer. Het licht van mobiel of I pad zorgt ervoor dat melatonine (slaaphormoon) niet voldoende wordt aangemaakt. Hierdoor kun je slecht in slaap vallen. Zorg ondanks de beperkingen voor sociaal contact, wij kunnen niet zonder en doe dingen waar je energie van krijgt!

VOEDING: Vermijd suikers en eet meer groente

SUPPLEMENTEN: Naast een gezonde basisvoeding kun je eventueel aanvullen met voedingssupplementen. Kijk hiervoor welke voor jou geschikt zijn

In de orthomoleculaire voedingsleer liggen de aanbevolen doseringen van supplementen doorgaans hoger dan het voedingscentrum adviseert. In plaats van alleen voorkomen van gebrekziekten streven wij naar het bereiken en handhaven van een zo goed mogelijke gezondheid.

Supplementen kunnen een gezonde basisvoeding niet vervangen maar wel aanvullen.

Tot de basissuppletie hoort: Vitamine D3, visolie, multivitamine, vitamine C en magnesium.

khablog

Voedingssuppletie

Naast alle informatie over gezonde voeding wil ik in deze blog aandacht besteden aan voedingssupplementen. Ik hoop op deze manier meer duidelijkheid te kunnen creëren over het nut van suppletie.

Waarom heb je extra suppletie nodig?
Voedingssuppletie is nodig omdat zelfs bij een evenwichtige basisvoeding tekorten kunnen optreden. Daar zijn verschillende redenen voor:

-Het gehalte aan vitaminen en mineralen in ons groente en fruit is gedaald. We halen dus steeds minder voedingsstoffen uit ons eten. Dit heeft onder andere te maken met bodemuitputting door intensieve landbouw, geïmporteerd fruit wat onrijp wordt geplukt en bijna geen zon heeft gezien en het gebruik van nieuwe kweektechnieken met kunstmest en bespuiting.

-Door de zwaardere belasting waarmee ons lichaam in deze tijd te maken heeft, zijn de ADH’s (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) voor veel nutriënten aanzienlijk te laag. Denk aan de luchtverontreiniging, toegevoegde geur,- kleur,- en smaakstoffen en conserveermiddelen. Deze zijn lichaamsvreemd en vragen veel van de ontgiftingscapaciteit van het lichaam. Ook de voeding draagt bij aan een verhoogde toxische belasting, tenzij we uitsluitend onbespoten gewassen en geen vlees uit de intensieve veehouderij consumeren.

-Naast de toxische belasting vanuit de lucht en het voedsel, slikken veel mensen (lichaamsvreemde) medicijnen. Naast de bijwerkingen, leggen ze ook een beslag op de ontgiftingscapaciteit.

-We hebben te maken met overmatige stress en deze stress vergt veel extra inspanning van het biologische systeem. Verschillende belangrijke voedingsstoffen worden daardoor extra verbruikt zoals de B vitaminen en magnesium.

-We leven in een tijd van toenemende infectieuze belasting en we moeten zorgen dat het lichaam kan beschikken over veel voor de afweer belangrijke nutriënten.

Genoeg redenen om te kiezen voor suppletie!

Goede voeding in combinatie met suppletie geeft je weerstand een duwtje in de rug maar je ondervindt er nog veel meer voordelen van.
Denk maar aan alle kleine dagelijkse of periodiek terugkerende ongemakken zoals broze nagels, dof haar, regelmatig last van hoofdpijn, menstruatieklachten snel verkouden, geen energie na avondeten en moeheid in het algemeen, iets waar veel Nederlanders mee kampen.
Deze ongemakken kunnen het gevolg zijn van (soms kleine) voedingstekorten.
Ook als je geen klachten hebt, is het verstandig om dagelijks een aantal supplementen te gebruiken, zo kun je het ontstaan van gezondheidsproblemen voorkomen.

Welke supplementen zijn aan te raden?

-Een multivitaminen en -mineraal
-Visolie
-Vitamine C
-Vitamine D3
-Magnesium

Hieronder een korte samenvatting per supplement.

Multivitamine:
een mooie basis om mee te beginnen. Kies de versie die ook alle belangrijke mineralen bevat en juist de ongewenste hulpstoffen weglaat zoals gluten, gist, lactose, suiker, kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen en conserveringsmiddelen.

Visolie:
2 x per week rauwe vette vis is een advies waar maar weinig mensen aan voldoen. Een visolie capsule geeft een basis omega-3 ondersteuning.
Kijk goed naar de verhouding EPA en DHA.
Omega-3 speelt o.a. een belangrijke rol bij de hersenfunctie.

Vitamine C:

Vitamine C heeft heel veel belangrijke functies in het lichaam. Deze stof krijgen we vaak te weinig binnen via de voeding waardoor dit aangevuld moet worden. Liefst over de dag verdeeld want ons lichaam kan vitamine C niet opslaan.
Een gebufferde vitamine C zorgt voor een betere opname in het lichaam.
Vitamine C is onmisbaar voor een goed werkend immuunsysteem en is een antioxidant dat ons lichaam beschermt tegen vrije radicalen.

Vitamine D3:

De zonnevitamine die we via de zon krijgen en ook minimaal uit de voeding halen. In Nederland is de zon slechts 5 maanden per jaar fel genoeg om vitamine D via de huid op te nemen. Er vindt dan wel opslag in het lichaam plaats voor de resterende maanden maar deze is veelal onvoldoende om optimaal in de behoefte te voorzien.
Vitamine D is o.a. ter preventie van botontkalking.

Magnesium:

Magnesium is een belangrijk mineraal waaraan veel mensen een tekort hebben als gevolg van de industrialisatie en stress. Is nodig voor Calcium stofwisseling en een tekort aan magnesium kan gemakkelijk leiden tot verschijnselen van calciumgebrek. Er zijn diverse magnesiumverbindingen te koop, voor diverse behoeften. Nieuw is nu het magnesiumcomplex, deze bevat de verschillende magnesium vormen waardoor het een breed inzetbaat supplement wordt.

Tijdens mijn opleiding tot orthomoleculair voedingsadviseur heb ik geleerd over het belang van suppletie naast een gezond voedingspatroon.
Ik heb mogen leren welke vitamines en mineralen op de markt zijn en sta nu volledig achter de keuze van de producten van Vitakruid.

Vitakruid zet zich in voor de ontwikkeling van hoogwaardige voedingssupplementen.  Hierbij is kwaliteit kernbegrip, wat betekent de hoogst mogelijke werkzaamheid, dosering en biologische beschikbaarheid op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten. 

Vanaf nu zijn de supplementen van Vitakruid verkrijgbaar in onze webshop.

khablog

Stap voor stap

“Maandag ga ik starten met gezond eten”

Hoe vaak heb jij dit tegen jezelf gezegd? En is het je gelukt? Of moet ik de vraag stellen: “waarom is het nog niet gelukt?”

Juist over de laatste vraag ga ik deze keer schrijven. Grote veranderingen zijn moeilijk vol te houden. Het is een flinke uitdaging als je met jezelf afspreekt om vanaf nu elke dag te gaan sporten of alleen nog maar verse en natuurlijke voeding gaat eten.

Stap voor stap

Beter is het om stapsgewijs een gezondere leefstijl in te voeren. Gun jezelf de tijd om nieuwe gewoontes aan te leren en doe dit stap voor stap. Een gezonde levensstijl bestaat uit talloze kleine goede gewoontes. Stel jezelf niet voor de enorme uitdaging om alles in één keer te veranderen. De kans op succes is dan namelijk niet zo groot. En met iedere gezonde gewoonte die je invoert weet je dat je je leven structureel hebt verbeterd!

Voor inzicht en bewustwording is een langere tijd nodig. Je zult een aantal fases moeten doorlopen om uiteindelijk blijvend resultaat te creëren. Ik zal ze even benoemen:

Fase 1 – Erkenning

In deze fase is iemand zich bewust dat hij of zij misschien wel een probleem heeft wat betreft gewicht of gezondheid en dat diegene hier zelf verantwoordelijk voor is. Hij wil wel veranderen maar weet alleen nog niet hoe, of denkt niet sterk genoeg te zijn om dit te kunnen.

  • “Er is wat aan de hand en ik ben mede verantwoordelijk.”

De eerste stap om verantwoordelijkheid te nemen over het eigen gedrag is genomen maar het idee over het eigen kunnen om te veranderen, wankelt nog aan alle kanten.

Fase 2 – Verkenning

In deze verkennende fase maakt iemand plannen om daadwerkelijk iets aan zijn gedrag te gaan doen.

  • “Ik kan het anders gaan doen en ik denk erover na hoe.”

Dit is de fase waarin men informatie verzamelt over hoe te veranderen en welke veranderingen (en niet voor niets lees jij natuurlijk mee op deze blog). Kijk vooral ook wat er bij jou past. Welke methodes spreken je aan en vooral ook welke helemaal niet.

Fase 3 – Actie

In deze fase onderneemt iemand actie om ook echt (iets) te veranderen.

  • “Ik pak mijn verantwoordelijkheid en verander mijn gedrag of gewoontes waardoor ik een beter resultaat ga krijgen.”

De verandering is gaande. Men ondergaat de verandering en experimenteert met wat werkt en wat niet.
Het is belangrijk om in het begin kleine haalbare stappen te maken waarmee direct vooruitgang geboekt kan worden.
Spreekt het minderen van koolhydraten je aan? Probeer dan eens in je avondmaaltijd de pasta, rijst of aardappels te vervangen. Voor een ander kan het al een stap zijn om 2 x per week zelf te koken in plaats van kant en klare maaltijden te kopen. Voor weer iemand anders die al gezond eet, kan het interessant zijn om het intermittent fasting eens uit te proberen.

Fase 4 – Volhouden

Nieuw gedrag moet een gewoonte gaan worden anders bestaat het risico van een terugval. In deze fase moet men het nieuwe gedrag volhouden en integreren met andere activiteiten.

  • “Ik wil het volhouden want ik zie dat het werkt.”

Men verplicht zichzelf om het nieuwe gedrag, of de nieuwe gewoonte, vol te houden. Belangrijk is dat men zichzelf blijft belonen voor het nieuwe gedrag en blijft focussen op het positieve resultaat, anders bestaat het risico op een terugval.

Ik hoop dat ik je een idee heb kunnen geven over het proces wat ook ik heb doorgemaakt om mijn leefstijl blijvend te kunnen veranderen en wat er nodig is om uiteindelijk een leefstijl te creëren die bij jou past en die jou gelukkig maakt.

Ga jij ook beginnen met de eerste stap?

khablog

“Mijn zoektocht naar meer……”

Diëten, ik ben er inmiddels helemaal klaar mee. En nog steeds krijg ik opmerkingen van mensen die mij aanspreken en zeggen: “jee, wat ben jij afgevallen, wat zie je er goed uit, welk dieet heb jij gedaan?”

Dan ben ik na al die jaren van het volgen van diverse diëten zó blij dat ik eindelijk eens kan zeggen dat ik geen dieet volg maar dat ik mijn leefstijl heb veranderd.

Ik realiseer me dat dat erg kort door de bocht is, je leefstijl veranderen, ja dat is makkelijker gezegd dan gedaan hoor ik jullie roepen.

En laat dat nou precies de reden zijn dat ik via insta en nu via deze nieuwe website jullie mee wil nemen op “mijn zoektocht naar meer……”.
Ik ben gestart met de koolhydraatarme keuken, maar door mijn verdieping in een gezonde leefstijl, kwam ik tot de ontdekking dat er ‘meer’ is dan alleen maar koolhydraatarm eten.

Hoe heb ik het gedaan, waarom maak ik welke keuzes en welke keuzes maak jij?

Op mijn website vind je veel informatie en via deze blog zal ik regelmatig artikelen plaatsen die mij op dat moment bezig houden en waarvan ik denk dat het voor jou waardevolle informatie bevat.

Wellicht kun je dan makkelijker gezonde keuzes maken en ook jouw leefstijl blijvend veranderen.

Mag ik je gids zijn op jouw zoektocht?